【课程】2023年食品伙伴网实验室检测管理相关线上线下课程集锦-金沙软件免费下载

为帮助正在申请或已获得实验室认可和检验检测机构资质认定的实验室培养符合要求的管理体系内审员，做好资质认定及实验室认可申请前的准备工作及日常管理工作，食品伙伴网特邀请多年从事cnas，cma资深评审员的专家老师进行授课，举办cma 、cnas实验室认可/资质认定内审员及体系运行培训，有针对性的帮助学员掌握如何有效地实施内审，从根本上达到实验室正常运行和自我改进的目的。
参会对象：
1.各生产企业实验室或检验检测机构拟培养的相关体系内审员；质量、技术管理人员；监督员，授权签字人等相关人员。
2.其他关注会议的人员。


培训内容：
（一）cma、cnas 准则讲解：
1. cma、cnas 准则文件解读
（1）条款对应的具体工作内容
（2）条款对应问题的注意事项
2.内部审核相关知识
（1）内部审核的基本概念
（2）内部审核的要求
（3）内部审核的程序
（4）内审员的要求
（5）内部审核的方法与技巧
（6）内审检查表的编制、内审报告的撰写及注意事项
（7）内部审核常见的错误问题

讲师介绍：
牟峻，1964年7月出生，文化程度：大学本科，现任技术职称：二级研究员，工作单位：长春海关。现主要从事食品安全检测技术研究、实验室管理和科技管理工作，2001年获国务院“政府特殊津贴”。现为中国合格评定国家认可委员会实验室认可主任评审员，检验机构认可主任评审员，司法鉴定机构主任评审员，cnca、cnas评审员培训师资，见习组长面试考核教师。

报名费用：
1.标准费用：700元/人；
团体报名：同一家单位2人及以上参会600元/人；
2.参加培训的学员考试合格后颁发实验室认可和检验检测机构资质认定双资格内审员证书。根据需要提供电子版检验检测机构《质量手册》及《程序文件》一套。
3.费用包括：参会费，证书费，资料费
4.食品伙伴网同时提供实验室认可和检验检测机构资质认定服务，如果选择金沙js1005线路的服务，我们将减免本次内审员培训费用。


课程介绍：
2022年01月28日，由烟台富美特信息科技股份有限公司（以下称“食品伙伴网”）和烟台联食检测科技有限公司（以下称“能力验证网”）起草的《实验室安全管理师职业技能等级评价规范》（q/fmt 0009s—2022）企业标准在国家标准化管理委员会企业标准信息公共服务平台公开发布，并于2022年02月08日正式实施。本标准提出了实验室安全管理师的职业技能要求并将实验室安全管理师进行了定义，将职业技能进行了等级划分，明确了各职业技能等级能力要求和等级评价要求。本标准的发布，正式将实验室安全人员的职业技能等级评价进行了标准化、规范化。

主要内容：
1.0 实验室安全绪论——安全意识的养成
1.1 实验室危险和有害因素——分类介绍
1.2 实验室危险和有害因素——燃烧与爆炸
1.3 实验室危险和有害因素——生物安全
2.1 实验室主要危险源——化学品
2.2 实验室主要危险源——压力容器及气瓶安全管理
2.3 实验室主要危险源——电器火灾及预防（插座插头）
2.4 实验室主要危险源——生物安全二级实验室操作与注意事项
3.1 实验室安全防护——实验室安全设备设施
3.2 实验室安全防护——实验室安全设备设施
3.3 实验室安全防护——动物实验安全与防护
3.4 实验室安全防护——个人防护用品
4.0 实验室安全预防与处置——火灾的应对
4.1 实验室安全预防与处置——实验室安全演习方案
4.2 实验室安全预防与处置——灭火器配置（含安全设施实地视频）
4.3 实验室安全预防与处置——化学烧伤处置
5.1 实验室安全管理——安全标识
5.2 实验室安全管理——实验室可视化安全管理
6.0 实验室安全管理基本要求
7.1 安全评价——概述
7.2 安全评价——检查表法
8.1 安全管理相关法律法规
8.2 生物安全风险评估及控制
8.3 实验室风险评价及控制——lec法
9.0 实验室安全管理体系--预告
9.1 生物安全管理体系要求

收费标准：1600元/人
培训证书：
培训内容学习完毕后，如需培训证书（在能力验证网上可查）请联系微信联系：金老师 18106383420（微信同号）。
证书需要电子版和纸质版一寸照片，请提前准备，与发证人联系。（证书包邮寄）
岗位技能等级证书需联系能力验证杨老师进行线上考试，通过后方可拿证，培训学习结束后可发培训证书（无需考试，在能力验证网上可查），发证请联系能力验证金老师。



课程介绍：
生物安全是实验室管理的重要内容之一，是从事检验检测工作的机构或单位实行实验室管理的重中之重。cnas认可准则中明确提出实验室必须设立“生物安全责任人”和“生物安全监督员”，负责生物安全。实验室生物安全事件几乎与人们开始从事感染性微生物研究相伴而发生。据不完全统计，国内外绝大多数实验室生物安全事故和实验室感染都是由于管理不善所致。
为帮助检验检测机构正确理解实验室生物安全风险，提升实验室生物安全意识、知识和技能，构建科学、完善、高效的生物安全法治体系，加强实验室相关人员对生物安全专业的理解，提升实验室生物安全管理水平，防止生物安全事故的发生，食品伙伴网特举办此次“实验室生物安全培训”。
课程时间及地址
时间：2023年6月16日--17日
课时：生物安全监督员1天，生物安全责任人2天
地址：山东省烟台市
课程对象：实验室安全责任人、生物安全监督员、实验室主任、技术负责人、质量负责人、技术总监、安全管理员、质量监督员等。
课程内容
（一）“生物安全监督员”（单证）培训内容：
1.微生物检测基础知识
2.微生物实验室常用设备使用和安全知识
3.微生物实验室菌株管理
4.生物安全二级实验室安全操作与注意事项
5.实验室生物安全危险、有害因素
6.生物安全防护设备的运行、使用与维护
7.生物安全实验室废弃物处置要求
8.生物安全实验室从业人员上岗资质要求
9.cnas-cl01-a001：2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》
10.实验室常见生物安全意外事件案例及处理原则
11.生物安全实验室应急预案的要求

（二）“生物安全责任人”（双证）培训内容（注：包含生物安全监督员课程内容）
1.《中华人民共和国生物安全法》
2.《病原微生物实验室生物安全管理条例》
3.gb 19489-2008 《实验室生物安全通用要求》
4.cnas-rl05:2016《实验室生物安全认可规则》
5.cnas-cl01-a001：2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》
6.ws233-2017《病原微生物实验室生物安全通用准则》
7.安全防护设备设施、个人防护器具
8.生物实验室危险和有害因素及主要危险源
9.风险评估方法
10.风险评估矩阵
11.风险分析和评价
12.风险评价表编制
13.风险应对原则和措施
14.人员监督计划基础知识
15.纠正与纠正措施基础知识
16.风险记录与报告

标准费用：
生物安全监督员：800元/人（单证：生物安全监督员）
生物安全责任人：1200元/人（双证：生物安全监督员 生物安全责任人）


讲师介绍：杨振宇  
复旦大学应用物理专业毕业，高级工程师。在上海出入境理化检验实验室工作近30年，在理化分析、实验室管理上具备了丰富的经验。曾担任上海海关动植物与食品检验检疫技术中心实验室主任近10年。目前还担任全国食品安全标准技术委员会分委员会委员、全国香料香精化妆品标准化技术委员会第四届化妆品分技术委员会观察员、海关技术标准委员会化妆品委员会委员。
在工作期间，主持和参与了多个国家标准和出入境检验检疫标准的制定；在核心期刊上发表了30余篇实验室管理的论文，多次获得省部级科研奖项。多次向各类实验室技术人员进行实验室质量管理、不确定度评估的培训授课。
本次“实验室检测结果有效性”系列直播课目前开设8期：

1.实验室检测结果有效性——认可和资质认定的要求（包括质控计划的编写）
课程内容：本期课程介绍了cnas认可和资质认定对结果有效性的各级要求。同时，按控制目标、参加范围、实施内容和过程，对各种质控技术进行了分类介绍，这部分内容也是后面课程的基础。另外，根据管理要求，讲解了结果有效性在实验室内实施的具体要求，包括外部、内部质量监控方案的要求以及外部、内部质量监控计划的编写。
课程费用：0.01元/人

2.实验室检测结果有效性——如何实施过程质控
本期内容：过程质量监控是检测实验室保障结果有效性最重要的质量活动。
①过程质控用到哪些质控技术；
②这些质控技术控制的目的是什么；
③不同质控技术的判断准则如何设定；
④不同检测方法在进行过程质控中会应用哪些质控技术组合来保证日常结果的准确度等等问题，都将在这个课程中予以讲解。
课程费用：399元/人

3.实验室检测结果有效性——质控图的制作和应用
质控图是检测实验室进行质控的重要技术手段，质控图数据来自本实验室，能准确地反映质量特性值的变化及受控状态，而且能广泛应用于各类质量特性值。本课程以cnas-gl027-2018 《化学分析实验室内部质量控制指南 控制图的应用》为基础，并结合gb/t 32464-2015 《化学分析实验室内部质量控制 利用控制图核查分析系统》，对质控图在化学分析实验室的应用进行介绍。
课程费用：399元/人

4.实验室检测结果有效性——如何制作一个室内质控样
质控样监控技术用于结果有效性的保证和评价的效果非常好。质控样一般推荐使用标准物质（rm），最好是有证标准物质（crm）。但是，合适基质和水平的标准物质很难获得，即使能购买到，价格一般也比较贵，大量用于实验室质量监控不太可能。这时，制作室内质控样就能在很大程度上解决rm做质控样的缺陷。本课程以cnas-gl005-2018 《实验室内部研制质量控制样品的指南》为基础，对室内质控样的制作思路、样品选择和处理、均匀性、稳定性、定值等确定、室内质控样的使用进行的讲解。
课程费用：399元/人

5.实验室检测结果有效性——异常值和结果符合性的判断和处理。
通常检测实验室的审核人员对于这两种情况会有困惑，一种是结果的准确性可疑：即根据经验来看，检测结果不太正常，但一时也无法定论；另一种是结果在限量附近，合格判定没有把握。如何结合质控数据或者补充检测来判断检测结果的准确性，这是本课程的内容之一。另外，结合cnas-gl015-2022 《判定规则和符合性声明指南》和cnas-trl-010-2019 《测量不确定度在符合性判定中的应用》，本课程也会讲解限量附近的检测结果的处理和判定。
课程费用：399元/人

6.实验室检测结果有效性——各种室内比对技术的应用场景、技术要求和判断
在进行实验室质量监控过程中，有各种各样的比对方式，比如人员比对、仪器比对、方法比对、留样再测、质控样测试、盲样测试等。这些质控技术应用在哪些场合、数据如何进行统计分析、结果又如何解读判断呢？本课程将结合rb/t 208-2016 《化学实验室内部质量控制 比对试验》以及gb/t 6379系列标准中的相关内容进行讲解。
课程费用：399元/人

7.实验室检测结果有效性——如何组织一次室间比对
室间比对是外部质量监控的重要技术手段，是能力验证的必要补充，具备了实施灵活、成本低廉、针对性强等特点。如果要充分利用室间比对这个技术手段，通常需要实验室自己来组织这个比对活动。室间比对的方案如何编写，样品如何准备和分发，结果如何进行统计分析，将在本课程中予以详细解答。
课程费用：399元/人

8.实验室检测结果有效性——设备的期间核查
设备的期间核查是设备计量溯源和功能维持的重要保障手段。cnas认可准则同时在结果有效性和设备这两个章节里提出了设备期间核查的要求。本课程在cnas和资质认定的要求基础上，讲解诸如cnas-gl042-2019 《测量设备期间核查的方法指南》、cnas-gl046-2020 《化学检测仪器核查指南》、rb/t 143-2018 《实验室化学检测仪器设备期间核查指南》、cnas-gl035-2018 《检测和校准实验室标准物质标准样品验收和期间核查指南》等指南文件的内容，详细解释检测实验室从核查计划到完成期间核查的整个过程。
课程费用：399元/人


主讲人介绍：  
周桃庚 1989 年同济大学应用数学系毕业，2002 年北京理工大学光电工程系测试计量技术及仪器博士毕业，同年进入北京理工大学武器系统与应用博士后站工作，出站后留校任教，2004 年聘为副教授。发表学术论文20多篇，以第一或第二发明人申请专利5项，授权2项，完成科研项目多项，主要讲授“误差理论及应用”、“光学中的数学方法”硕士研究生课程，以及本科生课程“公差与误差”中的误差部分，主要从事光学测试、误差理论和数据处理、航天器轨道确定等方向的研究。兼任全国误差与测量不确定度研究会理事，具有多年测量不确定度评定工作经验，为测量不确定度评定常用标准《jjf 1059.1-2012测量不确定度评定与表示》《jjf 1059.2-2012用蒙特卡洛法评定测量不确定度》起草人。

课程大纲：
第1节 测量不确定度概念的产生和发展
第2节 gum法与top-down法的联系与区别
第3节 统计学的基本知识
第4节 不确定度基本概念等名词术语
第5节 标准不确定度a类评定
第6节 标准不确定度的b类评定
第7节 合成标准不确定度的计算
第8节 扩展不确定度的确定与测量结果的正确表示
第9节 测量不确定度在结果比对及合格评定中的应用
第10节 不确定度评定实例讲解
标准费用：900元/人，同单位两人及以上800元/人。


课程内容：
食品领域授权签字人实操能力提升
1.食品领域授权签字人的任职要求（包含cma、cnas、catl资质要求）及岗位职责。
2.食品领域授权签字人报告审核的流程及技巧。
3.食品领域报告审核常发现的问题，具体案例分享。
标准费用：699元/人。


培训内容：
一、课程介绍及cma/cnas基础知识
二、体系运行的基本要求
1.组织（检验检测机构、实验室）
2.人、机、料、法、环、测
2.1 人员
2.2 设备设施（标准物质）
2.3 材料
2.4 方法
2.5 环境
2.6 检测
3.结果和报告管理
4.记录和文件管理
5.分包和合同评审
6.投诉、不符合、风险评估和纠正、预防
7.内审和管理评审
8.评审的准备工作

主讲人介绍：理学博士，高级工程师，是国家检验检测机构资质认定评审员，cnas评审员，检验检测机构资质认定主任评审员。
培训方式及收费：
1.标准费用：700元/人。团体报名：同一家单位2人及以上参会600元/人；
2.参加培训的学员考试合格后颁发实验室认可和检验检测机构资质认定双资格内审员证书。根据需要提供电子版检验检测机构《质量手册》及《程序文件》一套。
3.费用包括：参会费，证书费，资料费
4.食品伙伴网同时提供实验室认可和检验检测机构资质认定服务，如果选择金沙js1005线路的服务，我们将减免本次内审员培训费用。

主要内容：
一、基础知识概述
1．实验室评价制度
2．检验检测资质认定
3．实验室认可

二、.通用知识概述
1．cma相关文件要求
（1）《检验检测机构资质认定管理办法》（国家质检总局163号令）
（2）《检验检测机构资质认定管理办法》的若干意见（国认实【2015】49号）
（3）rb/t 214-2017
2．cnas认可规则和认可准则文件概述
（1）cnas-r01、cnas-r02、cnas-r03
（2）cnas-rl01、cnas-rl02、
（3）cnas-cl01:2018、cnas-cl01-g001:2018

三、专门知识概述
1．最高管理者
（1）领导作用
（2）领导关系

2．质量负责人
（1）任职条件要求
（2）岗位职责
（3）管理体系运行中的作用

3．技术负责人
（1）任职条件要求
（2）岗位职责
（3）管理体系运行中的作用
a．资源管理活动
b．过程管理活动
c．质量管理活动

4．授权签字人
（1）任职条件要求
（2）岗位职责
（3）检测报告签发要求

讲师介绍：二级研究员，现主要从事食品安全检测技术研究、实验室管理和科技管理工作，2001年获国务院“政府特殊津贴”。现为中国合格评定国家认可委员会实验室认可主任评审员，检验机构认可主任评审员，司法鉴定机构主任评审员，cnca、cnas评审员培训师资，见习组长面试考核教师。
参会对象：实验室主任、技术负责人、质量负责人、授权签字人、质量监督员、意见解释人员等第三方检测机构管理人员；食品生产企业实验室管理人员；食品安全监管及检测部门管理人员；研究机构及高校相关人员；
培训费用：标准费用：700 元/人；同一家单位 2 人及以上参会 600 元/人；费用包括：参会费，证书费。

课程内容：
1、cnas-cl01-a001-2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》的修订背景及其过渡政策：
2、cnas-cl01-a001-2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》条文详细解读，以及相比cnas-cl01-a001：2018的重大变化：
3、cnas-cl01-a001-2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》涉及体系文件修订的注意事项及修订建议。

培训讲师：
青岛海关技术中心相关专家
中国认证认可标准化技术委员会实验室认可分技术委员会委员、第六届卫生部食品卫生标准专业委员会微生物分委会委员、国家级实验室资质认定评审员、中国合格评定中心（cnas）认定的检测实验室技术评审员。

参加对象：准备或者已经取得cnas资质的实验室相关人员，其他关注培训的人员。

课程费用：899元/人，团体优惠：同一家单位2人及以上参会599元/人。